カテゴリー: レシピ本

ただのレシピが集まっている雑誌だと思っていたのだけど、他にもいろんな情報があって家事ってやっぱり大変だなぁと。まずは食事ということで「手抜きごはん」についての本からいくつか紹介されている。 手羽元のさっぱり煮やレンジでハ...

冷蔵庫のない時代にできた保存性の高いレシピということで燻製のレシピが詰まっている。紹介されているすスノーピークのコンパクトスモーカーを買ってしまおうかと気になりつつもフライパンでお試しでできるならそれでもいいのかもしれな...

はじめての揚げものがナスの煮びたしということでなすの料理のしやすさは確かになんだけどいろんなバリエーションがあることを改めて実感させてくれる。 メインにも副菜のどちらも紹介してくれていてメインだと鍋しぎとして豚バラとしし...

コロナで家で料理を作る頻度が10倍ぐらいになったことでバリエーションを増やしていきたいってことで揚げものを始めてるのは前に書いたけど食材ごとにいろんなパターンで料理をしていきたい時にオレンジページの食材ごとの特集は助かる...

野菜の食べ方としてたくさん野菜料理を紹介してくれたり、きゅうりの一本漬けのおすすめということで2種類の一本漬けのレシピを紹介したりとおいしそーなレシピがたくさんなんだけど他にも家事貯金のおすすめやアラフォーのPMSなど家...

  お菓子作りってそこそこのオーブンが必要なイメージだったりします。電子レンジで代用できるものって限られてるなぁとしみじみ。 でも、オーブンなしのお菓子も結構あってやってみようと思いますよ。サングリアなんかはス...

  パスタって麺を茹でて市販のソースをかけて出来上がりにできてしまう手軽さとお米以上にいろんな国で流通していてどこでも食べることができる料理だったりする。だから、自分で作るときも簡単にできてまあまあのパスタを食...

  タイでトレーニーとして働いているころに一足早く日本に帰る先輩から手作りマンゴー酒をもらってそこそこ美味しかった。 実家で祖母が梅酒を作っていたぐらいだからけっこう年代が上の人がやるもんだとおもっていたけど、...

  スープジャーの本が有名らしいt方の炊飯ジャーのご提案。保温で調理をする料理のレシピ本。保温って70℃ぐらいに保たれるようですね。 タイの炊飯器ではできなかったのは温度設定が多分、違うんでしょう。週末の午後3...