カテゴリー: バリスタ

いろんなアイディアでいろんなコーヒーが出てくるコーヒーマンガ。馬鹿ひばりしたが自分の経験をいっぱいのコーヒーに落とし込んでいく。 その中には恋愛もあり、ライバル関係もあり、珈琲を通して仲間となる相手もいてコーヒーによって...

  イタリアから始まり、東京からいきなりの山梨へ。そして、東京へと帰ってきた香樹のお話は1つの区切りを迎える。 決して終わりじゃない。コーヒーによって繋がったたくさんの人たちと一緒にゴールでもありスタートでもあ...

  どんなに会社が大きくても営業が信頼されていなかったらお店に商品を置いてもらえない。食料品の営業担当の日常が垣間見える。 最近、OB・OG訪問をビデオ通話ながら受けることが増えていて営業だった頃の話をすること...

  山梨の店に分かれを告げて帰ってきた香樹はとうとう自分の店を作ることを目指す。 コーヒーを淹れる職人には焙煎した豆が必要。もちろん、焙煎された豆を買えばいいんだけど1つのきっかけから焙煎士を雇うことを考え始め...

  なぜか、自分の高校生の頃を思い出した。 バドミントンを高3の夏までやってそこからそこそこ勉強していたあの頃。なぜか。 働いていたコーヒーチェーンの派閥争いに巻き込まれて首になってしまった香樹は1人、あてのな...

  WBCCの決勝戦の幕があがる！ チェリージュース、中国茶、氷河、杏仁、チョコレートとエスプレッソに合わせる創作ドリンクとは思えない材料が次々と出てくる。 そのなかでも通常、カフェモカとして知られているように...

  WBCCの偵察で香樹が店長と一緒にやってきたのは京都！ 去年の優勝者とメイド服と女の子の店へ。それぞれのお店の違いが興味深い。 去年の優勝者のお店は香樹の言葉を借りれば”うまい”。お客さんを引きつける工夫が...

  3巻で絡んできためんどくさいおじさんは珈琲を中心にした店を作っていて人を中心にした店作りを目指すコーキとは方向性が違う。そんな2人が直接対決する機会が訪れる。 読んでる人にインパクトを与えた難癖おじさんとの...

  バリスタのオリンピックと呼ばれる大会が始まる！イタリアから日本に里帰りした香樹（こうき）の次の舞台はバリスタのオリンピックということで大会の一次、二次予選が描かれる。 そこで見かけたのは手練れであろうバリス...