強羅駅の近くでランチということで調べている中で気になった豆腐カツの店に行ってみた。週末だったこともあっていきなり行くのは難しく、駅に着いてから振り付けをすると2時間ぐらい待つということもあり、受付だけして観光することに。
足がないこともあってそんなに多くを回ることはできず、箱根美術館を見つつ、お茶していたらいい次官になっていた。
ふわふわで大豆の味がしっかりしている豆腐の中にひき肉を挟んで上げた一品は今回の箱根旅行で一番美味しかったご飯だったかもしれない。豆腐のしっかりとした味にそぼろが合う。あげているのでしつこいのかなと思っていたけど、全然そんなことはなくてさっくり食べることができたかな。
待ってもいい、ブラブラして戻ってきてもいいと思うのであればぜひ、試してほしい。
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小檜山 歩
コンサルタント ： 日系総合コンサルティングファーム
渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。
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