我ながら美味しくできましたわぁ。
イメージは大戸屋の黒酢あんかけなんだけど、できあいのタレを使うのは微妙でしょってことで黒酢としょうゆとみりんとお酒をベースに片栗粉と和えてみました。
付け合わせは最近、これはいいと思っている水菜のサラダと大根のお味噌汁。いい感じっす。
【レシピ参照元】
揚げない＊鶏と野菜の黒酢あん by iku023 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
https://cookpad.com/recipe/4181848
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小檜山 歩
コンサルタント ： 日系総合コンサルティングファーム
渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。
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