変わらないよう肉のジューシーさと料理の数々「Bistro plein@表参道/3回目」

オーパが行きつけのホテルだとしたら行きつけのディナーがこちらのビストロで結婚式の準備のときに見つけてハマってから3回目の訪問で今回もやっぱりたまらない。

野菜のパフェは相変わらず新鮮でみずみずしく、ブイヤーベースは贅沢なエキスがたまらない。行くたびに期待を超えるのはメインのお肉の盛り合わせてジビエと王道のお肉のどちらも食べることができるのが嬉しいところで今回は牛と鹿とイノシシだった。鹿の野性味がたまらなく一番好きだったんだけど他のお肉も肉厚でじっくりのお肉の味を味わうことができるのがいい感じ。

デザートは2種類から選べるということもあってもちろんパートナーと一種類ずつをいただく。本当に満足でじっくり時間を過ごすことができるお店で、贅沢コースもあるようなんだけど、普通のコースにして通う頻度を増やすのがいいかなぁと思わせてくれる。