毎日じゃないけどランチはほとんどタイごはん。カオマンガイもあるけど、ガパオもそこそこメジャーです。炒めた具材をご飯にかけて。カミメボウキっていうスパイスを使うのが特徴らしいっす。知らなかったわぁ。
ガパオ – Wikipedia
こちらはシーフードですなぁ。こちらの目玉焼き(カイダーオ)は脂少なめでいい感じ。他のお店だともっと油ギッシュだったりするんですよね。
ガイは鶏肉、ムーは豚肉。シーフードはそのまま通じるけど、タイ語ではタレーと言います。辛い人は唐辛子をよけて食べるといいでしょう。
「卵」「鶏」「海老」はタイ語で?食材のタイ語20選 | THE RYUGAKU [ザ・留学]
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小檜山 歩
コンサルタント : 日系総合コンサルティングファーム
渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。
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