夜パフェだとパフェの見た目だったりパーツの作り込みに凝っているお店が多いけど、こちらはちょっと違った方向性のパフェを食べることができる。
パーツだったら見た目の綺麗さではなく美味しいフルーツをたっぷりどうぞと言わんばかりのフルーツパフェがこちら。工夫があまりできないこともあって驚きは多くないんだけどこれこそが贅沢なパフェとも言えるようなフルーツをいただける。中のアイスも濃厚で”パフェらしさ”もあるのがいい感じ。 過剰に凝ってないけど高級なこんなフルーツパフェも凝りすぎるパフェで競っている風潮への対抗としていいのかも。
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小檜山 歩
コンサルタント : 日系総合コンサルティングファーム
渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。
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