新しい何かを他の人達にぶつける時に発生する事柄を想像し、どう対処していくのかを学ぶ 『コンテナ物語』(マルク レビンソン)【Kindle・本】

    1つの既存のやり方が新しいやり方に上書きされる過程が丁寧に描かれている。 今では当たり前になったコンテナ輸送が始まり、全世界に普及するまでの物語。コンテナ船の最初の航海は1956年。今から60...

珍しい味噌つけ麺!ちょっとしょっぱさが残るけど、そんなに悪くない「つけ麺・赤鬼@北習志野」【ラーメン】

  珍しい味噌つけ麺!ちょっとしょっぱさが残るけど、そんなに悪くない。 改善点は味よりもホールの対応かも。ホールに誰もいない時間が長いのはよろしくない。 少し前に行ったラーメン屋さんの装いが変わっていたので気に...