麺は中太麺。シコシコでそのままでもおいしいかも～北習志野つなみ～

近所に出来たみたいなので行ってみました。雨が結構降っているからか18時20分入店でも客がいない。

心配になってきたけど、まあ、頼む。一番オススメっぽいつけ麺の特盛。860円。

店員が注文を聞きに来るとき以外は調理場に閉じこもって居るのが気になる。というより客席と調理場の間に壁がありすぎるんじゃないかな。店員の感じは良いのに。

具は物凄い柔らかいチャーシューと濃いめのメンマ。

麺は中太麺。シコシコでそのままでもおいしいかも。

スープは濃厚豚骨でドロドロ。今まで食べたどのラーメン・つけ麺よりも粘りけのあるスープ。味は濃すぎてちょっと分からない。しょっぱいんかな。ゲンコツの背ガラを物凄く煮た感じかな。ちょっと味に深みがない…

まあまあ旨い。けど、注文する時から薄めの方が良いんじゃないかな。

再訪は半々！

夜総合点★★★☆☆ 3.0

コンサルタント：日系総合コンサルティングファーム

渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。

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