おいしそーな洋食屋ということで、気になって入ってみた一杯目はマウント・ヘルモン・ホワイト。フルーティーの先に酸味。軽め。パイナップル
嬉しいサービスでスラ・ヴァンヤーズ・ブリュットをいただく。辛口。サラッと。でも、後で柑橘っぽさも。
さくらいサラダはみずみずしー。鳥がちょっと。見てて楽しい。
砂肝とハツのガーリックオーブン焼きはコリコリ砂肝。おっきめにんにくニンニクがたまらん。
オムライスはふわっふわ！デミグラスソースは苦味の中の柔らかさがたまらん。
プリンは硬めにほろ苦カラメル。お酒の後でも。
パートナーとも来てみたいお店でした。
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小檜山 歩
コンサルタント ： 日系総合コンサルティングファーム
渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。
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