琥珀チャーシュー味玉。琥珀な味の正体はなんだろう。醤油ベースに、微かにネギ？ 「天雷軒＠神谷町」【食べ物・ラーメン】
琥珀チャーシュー味玉。琥珀な味の正体はなんだろう。醤油ベースに、微かにネギ？ 胡椒の香るチャーシューに細かい焼きネギ。 今の職場の最寄りが神谷町ということで、少しずつお店を紹介していこうと思います。 まずは...
日: 2015年2月20日
フィールズ賞辞退から物語は始まる 『ＮＨＫスペシャル １００年の難問はなぜ解けたのか―天才数学者の光と影』（春日 真人）【Kindle・本】
ポワンカレ予想とペレルマン。この2つの言葉を断片的であっても聞いたことのある人は多いでしょう。宇宙の形を解明するヒントになり得る「ポワンカレ予想」とその難問を解き明かしたペレルマン。 名前は知っていてもその...