吉祥寺で一番「好きな」ラーメン屋/とんこつラーメンを飲食店として作り込んだお店~博多一風堂吉祥寺店~

吉祥寺で一番「好きな」ラーメン屋。美味しいかどうかは自信ないけど、好き。地下の店。
まず、ここはラーメン以外の気配りが好き。美味しいルイボスティともやしの和え物。これですでに満足。
あと、スタッフの雰囲気がいい感じ。愛想が良いし爽やか。嫌味がない親切さ。「バリカタ」とか「ハリガネ」とか「粉落とし」とかもここで覚えた。
白丸 750円を注文。
ラーメンはとんこつだけど、博多の店よりはしつこくない。東京風なんかな？もちろん極細。チャーシューは柔らかい。麺も良い香り。ちょっとスープが強いかな。具もいろいろあるしもう少し薄くてもいい気が。
屋台っぽいイメージのあるとんこつラーメンを飲食店として作り込んだお店なんだろうな。ひとくち餃子100円チケットももらったし絶対再訪する。
とんこつにしてはちょっと高めの値段はサービス料として良いんじゃないかな。幸せなひととき。