あっさり味噌のオーソドックスに生姜が香る「ラーメンそら本店@札幌」

小檜山歩

4年前

せっかく札幌ということで味噌ラーメンも食べたいと思って色々回ったんだけど、行列になっているお店が多くてちょっと考えてしまってすぐ入れそうなこちらのお店に行ってみた。

オーソドックスな味噌ラーメンなんだけど、チャーシューの上に持っている生姜の香り味噌のこってりをさっぱりに変えてくれるのが食べたことのないお味だったかな。

コンサルタント：日系総合コンサルティングファーム

渋谷のITベンチャー→日系人事コンサル。会社ではコンサルしながらCSRの活動もしてます。いろいろ無秩序につぶやきます。2017年5月から1年間タイでトレーニーとして働いてました。今は帰ってきて日本で働いてます。