一つ一つが凝って作られているがっつりパフェ「夜パフェ専門店パフェテリアベル@渋谷」

小檜山歩

4年前

札幌に行って夜パフェを食べてからかき氷と同じぐらいパフェにはまっている。小さい頃からファミリーレストランでご馳走として食べてきたパフェは年を重ねるごとに離れてしまったけど、大人向けと言うか札幌のお酒を飲んだ後のシメパフェというものが気になって行ってみたらとてつもない進化をしていていろんなとこで食べてみたいと思わせてくれた。

札幌のお店の紹介はまた別の機会ということで今回は渋谷にもある夜パフェのお店を紹介させていただく。札幌ではいけなかったななかま堂というお店の系列店で夜遅くに渋谷に行くのはちょっと季節的にもどうかなということもあって開店と同時に入ってみた。

ご時世的なものもあって並ばずに入れたけど出る頃にはいっぱいになっていたのでご注意してほしい。

パートナーは別のものを食べていたけど私が頂いたのはガーベラパフェというものでかんてん舎メレンゲ、おもちなどが組み合わさって花をガッツリ表していた。店のホームページにも歌っているように一つ一つの部品がしっかりと丁寧に作られていることはわかる逸品だった。ちょっとゴテゴテしているように感じる人もいるかもしれないけどこれはこれであり。